Potrzebne będą:
- duża miska
- duży garnek
- chochla
Składniki:
- 6 dużych bułek, najlepiej dwudniowych (najlepsze będą takie prosto od piekarza, bo
w marketach bułki są miękkie i wyglądają jakby były „nadmuchane”, a my właśnie potrzebujemy
bułki suche i bardzo zbite w środku, wtedy właśnie najlepiej „piją” wodę, która
właśnie jest najważniejsza w makówkach)
- 35 dag maku ŚWIEŻO zmielonego
- 1 aromat migdałowy
- ¾ kostki masła
- 1– 2 szklanki cukru ( według uznania)
- 2,5 litra wody
- bakalie ( rodzynki, płatki migdałowe, wiórki kokosowe
itp.)
Przygotowanie:
Zmielony mak, wodę, masło, aromat migdałowy, cukier wszystko
do jednego garnka i gotujemy na małym ogniu 20-30 minut. Od czasu do czasu
przemieszać. Nasza „masa makowa” musi się lekko gotować (nie może się przypalić
ani nie „uciekać” z garnka). UWAGA! Nie smakować masy makowej, bo może się
zepsuć!
Po ugotowaniu masy makowej…
Bułki kroimy na „plasterki”.
Układamy ciasno na dno miski plasterki bułki i posypujemy
bakaliami.
Następnie
polewamy pierwszą warstwę masą makową.
Dajemy kolejną warstwę i
polewamy masą makową aż do momentu kiedy zabraknie nam miejsca w
misce.
UWAGA! Jeżeli zabraknie nam masy makowej (co nam zdarza się
dość często :D) a nie mamy już maku, możemy przegotować wodę z cukrem W TYM
SAMYM GARNKU. WAŻNE JEST TO ŻEBY BUŁKI
NIE BYŁY SUCHE, BUŁKI MUSZĄ „DOBRZE NAPIĆ SIĘ WODY”.
UWAGA! Wodę dolewamy aż bułki przestaną pić, makówki nie
mogą być za mokre ani za suche!
Pod koniec możesz makówki udekorować dodatkowo bakaliami.
Na koniec odstawiamy nasze makówki do wystygnięcia a potem
do lodówki. Na drugi dzień możemy już jeść J.
PODCZAS NAKŁADANIA SOBIE MAKÓWEK NA TALERZ WAŻNE JEST ŻEBY
NIE OBLIZYWAĆ ŁYŻKI, BO WTEDY MAKÓWKI SIĘ ZEPSUJĄ !
ŻYCZĘ POWODZENIA I SMACZNEGO J
// Kinga
